Refresco de grosella y frambuesa
Un refresco que tiene un bonito color.
Ingredientes
250 g grosellas (limpias)
250 g frambuesas (limpias)
2 limones (el zumo)
200 g azúcar
2 l agua
Instrucciones
- Licuamos las grosellas y las frambuesas pasamos y el zumo a una jarra junto con el zumo de limón.
- Disolvemos el azúcar en el agua y lo mezclamos con el zumo de la jarra.
- Refrigeramos el refresco hasta que esté bien frío.
- Lo servimos en vasos con hielo.
Rendimiento
10 raciones
Tiempo de preparación15
Tiempo de cocción0
Tiempo total
15 minutos
Notas
Este refresco se puede convertir en una bebida refrescante de grosella y frambuesa con burbujas si sustituirmos el agua por agua mineral con gas. Otra alternativa es sustituir 2 litros de agua y 250 g de azúcar por 2 litros de gaseosa. Y si utilizamos gaseosa de limón, no hará flata zumo de limón.
Origen
Cocina francesa