Fácil

Técnicas sencillas y normalmente no llevan mucho tiempo.

Estas gambas rebozadas pueden servirse como aperitivo o como plato fuerte, pueden acompañarse con salsa tártara, alioli o mayonesa.

La masa tempura es una mezcla ligera de harina, huevo y agua fría, que al freírse crea una cobertura dorada, crujiente y esponjosa.

Una mayonesa vegana hecha con salsa de soja, aceite vegetal y zumo de limón, o vinagre.

Un plato reconfortante y que satisface el apetito, hecho con ingredientes sencillos.