Fácil
Técnicas sencillas y normalmente no llevan mucho tiempo.
Pasta con salsa de gambas
Un plato delicioso y fácil de hacer. Está listo en menos de media hora y resulta un auténtico regalo para el paladar.
Pasta carbonara
Se trata esencialmente de espaguetis con huevo y tocino, es fácil de hacer y delicioso para comer. Es también un plato rápido y barato.
Aunque esté lejos de ser la receta de pasta más exótica, los spaghetti alla carbonara - traducido literalmente como "espaguetis al estilo del carbonero" o algo parecido - es un paso intermedio entre pasta para sibaritas y la simple salsa de tomate.
Fettuccine Alfredo fortissimo
La salsa es la característica principal de este cremoso plato. No hay más que hacer que preparar la salsa Alfredo enriquecida y verterla sobre fetuccine recién hervidos.
Fettuccine Alfredo
Esta receta fue crada por el chef Romano de quien recibe el nombre, y se compone de sólo de pasta, queso parmesano y la mantequilla.
Plátano frito (México)
Es un plato salado que se sirve como guarnición. Se usa como si fueran patatas fritas, no como fruta.
Salsa rápida de pimiento y alcaparras
Esta salsa va bien con carne y pescado hervidos o hechos al vapor, y también con pasta.
Crema de atún
Esta salsa va bien con carne blanca como la ternera o el pollo, ya sea hervidos, al vapor, o a la plancha, y con pasta.
Crema de alcaparra y anchoa
La crema de alcaparras y anchoas va bien con carne hervida o carne a la plancha.
Pechuga de pollo salteada con salsa
Las pechugas de pollo salteadas son una comida rápida y fácil de preparar. No sólo es fácil adaptar la cantidad, sino que también pueden hacerse una gran variedad de salsas en la misma sartén. Basta añadir una guarnición para tener un plato de alta categoría.
Cordero asado con ajo, romero, limón y patatas
Nos gustan las recetas de platos fáciles y sabrosos, como esta. Además, la receta da buenos resultados con carne de recental o cordero pascual, además del cordero lechal. Es bueno saberlo porque el cordero lechal no se encuentra en todos los sitios.
Pollo asado al estragón picante
Esta receta se puede hacer en el horno, y mejor en uno con asador automático, o en la barbacoa, pues la barbacoa puede utilizarse para cocinar muchas más cosas que hamburguesas.
Lentejas guisadas con chorizo
Un primer plato de lentejas guisadas es algo que apetece cuando hace frío.