Fruta
Platos con fruta como ingrediente.
Tortitas suizas (cholermus)
Este tipo de tortitas se sirven típicamente a la hora del desayuno en los Alpes suizos cubiertas con fruta, azúcar y canela. Típicamente se usan manzanas o peras, tanto frescas como escalfadas, pero en esta receta usamos frutas secas.
Plátano
El plátano es una fruta tropical curvada que gusta en todo el mundo, aunque puede encontrarse como plátano, banana o banano.
La palabra plátano se refiere generalmente a la variedad de postre que es suave y dulce. Pero se cultivan también plantas de la misma especie con frutos más firmes y mayor contenido de almidón que se usan en la cocina de forma parecida a las patatas que también se conocen como bananas o plátanos.
Arroz con uvas pasas y almendras
Un complemento perfecto para otros platos de carne y verduras. El arroz es un alimento básico en Egipto. Se la añaden almendras y uvas pasas al arroz blanco para hacerlo más sabroso y nutritivo.
Batidos
Siemepre se han llamado batidos las bebidas que se hacen batiendo leche, helado o yogur con otros ingredientes.
Manzanas caramelizadas con uvas pasas
Pueden servirse como postre con helado o salsa inglesa, pero también resultan un acompañamiento excelente para otros postres como los crepes al estilo belga.
Usamos manzanas de postre o de cocina. Lo importante es que no pierdan la forma al cocerse.
Budín de pan, mantequilla y fruta
Esta la receta para hacer uno de los postres norteamericanos más populares, apple brown Betty. Lo hacemos en una sola fuente, pero también se puede hacer en moldes individuales.
Manzana
Ciruela
La ciruela es una de las frutas con hueso típica del verano. Las hay amarillas, rojas y claudias.
Manzanas escalfadas
Las manzanas ácidas que tienen un sabor fuerte y no se pueden comer crudas quedan deliciosas escalfadas.
El lado salvaje
Hay una buena cantidad de plantas comestibles que no es necesario comprar, basta con cogerlas. Seguro que se pueden encontrar las suficientes como para hacer una ensalada.
Tarta de frambuesas y manzanas
Una tarta con una compota suave de frambuesas y manzanas como relleno y una cubierta de migas dulces en lugar una capa de masa dulce.