Aliño blanco
Un aliño que va muy bien con ensaladas de lechuga, ensaldas de patata cocida, y ensaladas de pepino. También puede hacerse una versión más ligera con yogur y zumo de limón.
Ingredientes
2 cda vinagre (de vino blanco)
150 ml nata líquida
sal y pimienta (al gusto)
1 cdta azúcar
Instrucciones
- En un cuenco, mezclamos la sal, pimienta y azúcar con el vinagre.
- Incorporamos la nata líquida, poco a poco y removiendo constantemente.
Rendimiento
175 ml
Tiempo de preparación15
Tiempo de cocción0
Tiempo total
15 minutos
Notas
Se pueden sustituir 2 cucharadas de vinagre por la misma cantidad de zumo de limón. Y los 150 ml de nata líquida con la misma cantidad de yogur.
También se puede utilizar vinagre aromatizado.
Origen
Cocina internacional