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Batido de café

El batido de café es una versión más elaborada de la leche con café que es tan popular en Rhode Island.

Ingredientes

250 ml café (líquido, ya frío)
400 ml leche
125 ml helado (helado de vainilla)
125 ml helado (helado de café)
4 hielo (cubitos de hielo)

Instrucciones

  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
  2. Los batimos hasta que la bebida tenga una textura uniforme.
  3. Distribuimos el batido de café en vasos altos y lo servimos inmediatamente.
Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación10

Notas

Si no tenemos café preparado, se puede utilizar café instantáneo disuelto en agua.

Se pueden sustituir 250 ml de helado de vainilla por 1 cucharada de jarabe de vainilla + 250 ml adicionales de helado de café.

Origen

Cocina de Rhode Island