Postre de chía
Esta receta lleva unos pocos ingredientes básicos, como chía, leche y endulcorante natural, que se combinan para crear un postre nutritivo y sabroso.
Ingredientes
Instrucciones
Distrituímos entre recipientes individuales.
Mezclamos la bebida de coco, o el líquido que se use, con el extracto de vainilla y la miel. Echamos partes iguales de este líquido en cada recipiente, veriéndola sobre las semillas de chía. Removemos.
Metemos los postres de chía en la nevera y los refrigeramos al menos 3 horas.
Decoramos los postres con trocitos de fruta y los servimos fríos.
Notas
Se puede decorar con fruta fresca, mermelada o frutos secos que le darán color al postre además de sabor.
Un postre o desayuno saludable que solamente necesita unos minutos de preparación.
Con el reposo en la nevera, los postres se convierten en una mezcla gelatinosa y casi sólida.
Variaciones
El líquido para hacer este postre puede ser cualquier tipo de leche vegetal, leche de vaca o cabra, o algunos zumos de fruta.
La miel puede sustituirse por jarabe de arce o algún otro jarabe dulce.
Para hacer un postre de mango y chía, se sustituiye la mitad de las semillas de chía por mango seco troceado.