La comida mexicana tiene la reputación de ser rica en grasas y alta en calorías. Esa reputación puede ser merecida. Una sola chimichanga de carne y queso chimichanga puede tener aproximadamente 445 calorías y es rica en sodio y grasa. Incluso un taco pequeño tiene alrededor de 400 calorías y pueden ser ricos en grasa, especialmente cuando están cargados de nata agria.
