Alcachofas gratinadas Las alcachofas gratinadas pueden servirse como un primer plato ligero y sabroso.
Revuelto de ajetes Es una receta de huevos fácil y sabrosa, apta para todos pues los ajos tiernos tienen un sabor delicado.
Pasta con salsa de nueces, avellanas y piñones Un plato de pasta bien fácil de hacer y adecuado como primer plato para un día sin carne.
Pasta a la campesina Un plato de pasta con hortalizas, parecido a la pasta con pisto pero más sencillo.
Arroz con setas al curry La combinación de las setas y las especias del curry hacen de esta receta un plato sabroso y fácil.
Arroz a la milanesa Esta es la receta clásica del risotto milanés y es la base de todos los arroces a la italiana.