Tentempié
Una cantidad pequeña de comida que se toma para reparar las fuerzas y mantenerse en pié hasta la siguiente hora de comer.
Tortitas galesas (Welsh cakes)
Estos dulces galeses tradicionales solían ofrecerse a los huéspedes al llegar a las posadas. Hoy en día se sirven también a la hora del desayuno o la merienda. Son muy populares.
Galletitas de queso
Estas galletas se suelen servir como aperitivo y también pueden envolverse en papel dorado y utilizarse como un sustituto salado para las monedas de chocolate.
Té helado
Este es el procedimiento básico para hacer cualquier tipo de té helado, ya sea té fuerte y negro, té verde, oolong, té blanco, té aromatizado, té rojo y otras hierbas.
Spanakopita
Es una empanada griega de masa filo rellena de espinacas y queso feta. Se sirve o fría. Caliente como primer plato o plato principal, fría como aperitivo o tentempié.
Palomitas de maíz
Un aperitivo muy fácil de hacer en casa, aunque no se tenga un aparato especial.
Aperitivo de manzana
Ligeramente picante y muy adecuado para la temporada de cosecha. Los trozos de manzana se usan para mojar en la mezcla.
Brownies de avena con dátiles y nueces
Una especialidad familar para el Día del Padre que se fue desarrollando a lo largo de los años. Primero vinieron las galletas de avena, después los brownies, después las galletas de avena con dátiles, y al final los brownies con dátiles y avena.
Bolas de queso (Wisconsin, EE UU)
En Winsconsin abundan las recetas con queso. Estas bolitas de queso se sirven templadas con mantequilla.
Runzas
Se trata de panecillos rellenos, como empanadillas hechas con masa pan con levadura y rellenas de carne y repollo.
Pan de molde
Esta receta de la cocina norteamericana puede utilizarse para hacer pan de molde, una hogaza tradicional, una barra de pan grande, o varios panecillos.
Pan de nueces negras
Es un pan dulce, parecido a un bizcocho sin mantequilla, hecho con leche.
Ragalach
Una variación hecha con queso cremoso del rugalach de la cocina hebrea que es muy popular en el norte de Nueva Jersey.