Exploración

Un cuenco montado al revés que se sirve volteándolo sobre el plato, símbolo de la fusión chino‑mauriciana.
Sabores, historia y platos imprescindibles
Filetes de tilapia empanados con patatas fritas, adornados con hierbas y limo2n.
La tilapia es un pescado de agua dulce de sabor suave y carne blanca.
Cazadores-recolectores persiguiendo grandes animales salvajes como parte de una escena de recolección de alimentos.
La comida en el arte prehistórico se enfoca en la caza, animales y supervivencia
Mosaico de Pompeya mostrando pescados.
La comida en el arte antiguo supone ofrendas, banquetes y el placer de la mesa.
Cuatro tostadas con huevos revueltos y rodajas de trufa, servidas en un plato gris, acompañadas de una copa de vino tinto.
La trufa negra es un hongo subterráneo famoso por su aroma profundo y “de bosque”.
Cuenco de té tibetano con mantequilla, de color cremoso, sobre un paño de rayas y una bandeja de metal labrado, con una cucharilla de sal gorda al lado.
Ingredientes, platos típicos y cómo se come en la meseta