Ravioli con salsa de espinacas La pasta fresca se cocina muy rápido, y la salsa no podría se más fácil de hacer.
Humus (hummus) Es una pasta ligera hecha con garbanzos cocidos y tahini sazonado con ajo y zumo de limón. Suele servirse con pan pita.
Puré de garbanzos sencillo Una sopa facilisima de hacer que sirve para aprovechar los garbanzos sobrantes de otra receta. Pueden hacerse purés de otras legumbres.
