Berenjenas al horno con tahini Las berenjenas son la estrella de este plato. Se hacen en el horno cubiertas generosamente con cebolla salteada y una salsa de tahini.
Efo riro Un sabroso guisado de verduras de hoja verde con carne, pescado y más hortalizas. Está muy condimentado.
Kabsa Kabsa es un plato elaborado con arroz y carne que se sirve en un plato grande del cual comen todos.
Rollo de pollo y jamón Este rollo de jamón y pollo se sirve caliente, con una salsa, o frío. Puede ser un plato digestible o un fiambre casero.
Chuletas al horno Una nueva forma de hacer chuletas. Las chuletas al horno quedan muy sabrosas al añadir hierbas y vino.
Solomillo de ternera a la sal con salsa de puerro y queso El solomillo a la sal es un plato para quedar bien que es bien fácil preparar. La salsa le da sabor a la ternera.
Paté campero (microondas) El paté campero se peude servir como aperitivo, primer plato o merienda. Tiene la ventaja de que se puede preparar por adelantado.
Salsa de pimiento asado Se puede servir acompañando a un pescado a la parrilla o como salsa para mojar.
Salsa de brócoli y anchoas La salsa de brócoli y anchoas queda muy bien con pasta y patatas asadas con su piel.
Picalilli Picalilli es una salsa con verduras encurtidas aromatizadas con mostaza, cúrcuma y jengibre.
