Recetas con pimiento
Gandules con sémola de maíz
Este plato tradicional de las Bahamas combina la suavidad cremosa de la sémola de maíz con el sabor profundo y especiado de los gandules (un tipo de legumbre) y crea una comida reconfortante.
Arroz a la riojana
Un arroz con verduras que se termina en el horno. Es un primer plato sustancioso.
Budín de pasta y queso
Fácil de preparar e irresistiblemente deliciosa, esta receta produce un plato reconfortanta que se convertirá en un clásico. El resultado es un budín dorado y muy sabroso, perfecto para cenas familiares o reuniones informales.
Ensalada de caracol de mar (ensalada de caracola)
El caracol marino fresco se corta en daditos y se mezcla con verduras picadas; luego se deja marinar en una mezcla de zumo de limón y naranja, que lo cocina de forma similar al ceviche. El resultado es un plato refrescante y sabroso.
Arroz con gandules (Bahamas)
El arroz con gandules es uno de los platos más apreciados en la cocina caribeña. Aquí los preparamos al estilo de Las Bahamas.
Carne mechada (estilo latinoamericano)
La carne mechada al estilo latinoamercano es jugosa, especiada y perfecta para acompañar con arroz, arepas, tacos o simplemente para disfrutarla sola.
Esta carne es aún más sabrosa al día siguiente, ya que los sabores se intensifican con el reposo.
Arroz negro
El arroz negro es sorprendente por su color, pero es también un plato suculento. Generalmente se acompaña con alioli, aunque una ensalada también es una excelente opción para complementarlo.
Arroz con setas y pimientos
El pimiento rojo, combinado con el arroz y las setas, ofrece un equilibrio perfecto de sabores y texturas que encantará a cualquier amante de la buena comida. El arroz con setas y pimientos es una receta clásica que combina sabores y texturas para producir un plato tan sabroso como atractivo a la vista.
Arroz caldoso con verduras
El arroz caldoso con verduras es una receta que nunca pasa de moda. Este plato es un ejemplo perfecto de cómo se pueden combinar ingredientes sencillos para crear algo realmente especial y sabroso.
Fajitas de pollo
Las fajitas de pollo son un plato delicioso y versátil que ha ganado popularidad en todo el mundo. Son sabrosas y fáciles de hacer.
Tuco casero
Una salsa de tomate que se caracteriza por su sabor profundo y su textura aterciopelada, logrados a través de una cocción lenta que permite que los ingredientes se fusionen a la perfección. Se utiliza para acompañar pastas, carnes, milanesas y una gran variedad de platos.