Recetas con pimiento
Lista de recetas que contienen pimiento como ingrediente.
Ensalada de alcauciles y pimientos rojos
Una ensalada de alcachofas y pimientos rojos cocinados y aliñados con una vinagreta. Admite también otros ingredientes, tanto en la ensalada como en la vinagreta.
Burritos
Un burrito es una tortilla de harina de trigo rellena de diversos ingredientes, usualmente carne, frijoles, verduras y queso, pero pueden rellenarse con casi cualquier cosa.
Gazpacho de tomates verdes
Es un gazpacho sorprendente porque se hace en primavera, cuando los tomates todavía están verdes.
Zoque
El zoque es una sopa fría cremosa y refrescante, hecha a base de tomate, pimiento rojo, zanahoria y pan, típica de Málaga. Probablemente es el gazpacho con el color rojo más vibrante de todos los gazpachos pues lleva pimiento rojo y no lleva pepino.
Atún a la guipuzcoana
El atún fresco combina muy bien con la salsa de tomate y pimiento asado. Queda sabroso y jugoso.
Pescadilla al horno
Lomos de pescadilla hechos en el horno con una salsa de mantequilla, queso y pimiento.
Gumbo de ocra
El gumbo es una sopa típica de la cocina criolla de Luisiana. Es un caldo en el cual se cuecen pescado y marisco, carne y verduras, particularmente ocra. Se sirve con arroz.
Ensalada de berenjena y hortalizas (salata aswad)
Una ensalada con berenjena frita y hortalizas variadas aliñada con aceite y zumo de limón, como se prepara en Sudán.
Shakshuka
Un plato tradicional del norte de Africa y Oriente Medio con pimiento y tomate cocinados con cilantro y comino. Se sirve tradicionalmente con huevos.