China

El arroz congee es un tipo de gachas de arroz que ha sido un básico en la cocina china durante siglos.

Da lian huo shao es un plato tradicional de la cocina china estilo mandarín.

El pollo bang bang se prepara cociendo el pollo o haciéndolo al vapor para después ablandarolo y desmenuzarlo con ayuda de un mazo.

Pollo troceado, cebolleta y cacahuetes, condimentados con chile seco, pimienta Sichuan y una salsa sabrosa.

Este tofu picante es un plato tradicional de la cocina sichuan.