Recetas de Egipto

Un plato exótico y sabroso que combina higaditos de pollo con frutos secos y arroz.

Mujaddara es un sabroso plato de lentejas cocidas con arroz decorado con cebolla frita.

Las hojas de repollo rellenas con una sabrosa mezcla de ingredientes y cocidas lentamente son un plato reconfortante.

Es una ensalada popular en el Mediterráneo oriental y el norte de Africa. Se hace con pan plato, tostado o frito, y hortalizas.

Una refrescante ensalada a capas cuyo aliño no necesita aceite. Mezcla sabores dulces y salados.

Se la añaden almendras y uvas pasas al arroz blanco para hacerlo más sabroso y nutritivo.