Caldeirada de pescado Esencialmente, es un guiso de pescado con patatas, aceite, ajo, pimentón y laurel, cocido a fuego lento para unificar todos los sabores.
Vieiras a la crema con champiñones La combinación de la nata, vino blanco y champiñones en la salsa es un complemento perfecto para el suave sabor a mar de las vieiras.
Percebes cocidos Los percebes no necesitan mucha cocina, la mejor forma de cocinarlos es hervirlos en abundante agua con sal. Cocer percebes es fácil.
Ensalada de mejillones y patatas Una ensalada sencilla y deliciosa con mejillones abiertos al vapor y patatas cocidas. Pueden añadirse hojas de ensalada.
Sardinas asadas con su relleno Un rico plato de la cocina gallega que se acompaña tradicionalmente con pimientos de Padrón.
