El satay de pollo representa el sabor de Indonesia El satay de pollo, con su distintivo adobo y salsa de cacahuetes, es un ejemplo perfecto de la riqueza culinaria de Indonesia.
La cocina de Indonesia La cocina de Indonesia es una celebración de aromas exóticos, ingredientes frescos y una rica tradición de sabores intensos y equilibrados.
Brochetas de pollo estilo malayo El satay de pollo es uno de los platos malayos más populares. Son brochetas de pollo adobado y asadas a la parrilla.
Es teler Un cóctel de fruta con aguacate, coco y fruta de jaca servida sobre hielo picado y leche condensada.
Balado Una salsa picante de Indonesia que se hace a partir de una pasta de guindilla, tomate, cebolla ajo y otros ingredientes machacados.
Pollo en papillote al estilo de Bali A los niños les gustan los sabores suaves pero a menudo se sienten atraidos por los sabores exóticos como la piña y un curry poco picante.
Sambal de judías verdes Judías verdes condimentadas con sambal, la pasta picante tan popular en el sudeste asiático y cocidas en leche de coco.
Satay de pollo con salsa de cacahuete Pinchos morunos de pollo adobado en zumo de lima, galangal y salsa de soja.
Salsa de soja dulce (kecap) Kecap, o ketjap, es una salsa de soja de Indonesia. Es más espesa y tiene un sabor más elaborado que el tamari o la salsa de soja ordinaria.
