Internacional
Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.
Comida navideña que los niños pueden preparar
Cuando están de vacaciones es una buena oportunidad para enseñarles a cocinar.
Dónde comprar vinos
Plátano
El plátano es una fruta tropical curvada que gusta en todo el mundo, aunque puede encontrarse como plátano, banana o banano.
La palabra plátano se refiere generalmente a la variedad de postre que es suave y dulce. Pero se cultivan también plantas de la misma especie con frutos más firmes y mayor contenido de almidón que se usan en la cocina de forma parecida a las patatas que también se conocen como bananas o plátanos.
Como encontrar vinos excelentes sin salirse del presupuesto
A menos que uno sea el anfitrión de un evento muy importante, o que sea un conocedor de vinos con fondos ilimitados, generalmente no se consideran los vinos con precios altos al comprar el vino que se servirá en dicha ocasión.
Cómo escoger un vino en un restaurante
Escoger un vino en un restaurante es una tarea al alcance de todos
Cómo afecta la región del viñedo a sus vinos
Para conocer el vino, es necesario conocer la región con su geografía, condiciones climáticas y tradiciones relativas a la producción de vino.
Nutrición para una dieta energética
Las personas que realizan una actividad física intensa necesitan seguir una dieta equilibrada y saludable pero que sea altamente energética.
Vinos espumosos
Terrina de ave y jamón
Una receta que sirve para aprovechar restos de pollo o pavo asados. En cuanto al jamón, se puede usar jamón cocido, jamón asado o jamón serrano.
Leche de almendras
Es una bebida vegetal hecha con almendras que tiene un color y consistencia similares a la leche de vaca, a la que puede sustituir en muchas recetas. Es fácil hacer leche de almendras en casa.
La leche de almendras es adecuada para las dietas vegetarianas o las dietas de exclusión de productos lácteos. Es baja en colesterol y no tiene gluten.
Batidos
Siemepre se han llamado batidos las bebidas que se hacen batiendo leche, helado o yogur con otros ingredientes.
Relleno de matzá
Es un relleno de pan y cebolla que se hace con matzá, el pan sin levadura típico de la cocina hebrea. Se usa para acompañar a la aves asadas en las celebraciones del calendario hebreo.
El martzá se parece a las galletas de agua.