Pimientos rellenos de flan de verduras Segú como se mire, son pimientos rellenos de una crema de huevo con verduras, o una tarta de verduras con pimiento como base.
Masa de galleta La base de tarta con migas de galleta ligadas con mantequilla y endulzadas con azúcar es la más fácil y rápida de hacer.
Tartas y tartaletas de masa Llevan una base de masa horneada, un relleno, dulce o salado, y a veces se cubren.
Masa quebrada (masa brisa) La masa quebrada es una de las más fáciles y adaptables. Se hace trabajando harina y una pizca de sal con mantequilla, ligándolas con un poc
Ganso asado con miel El ganso ha sido desplazado por el pavo de su papel de ave festiva pero un ganso joven adecuadamente asado resulta delicioso.
Coles de Bruselas salteadas con tocino Cuando las coles de Bruselas se cortan en tiras, su sabor fuertcasi ni se nota y resultan un primer plato festivo o una guarnición elegante.
