Albóndigas con tomate Las albóndigas con tomate se pueden servir con patatas fritas en dados, arroz blanco o pasta.
Pasta de pimiento asado Una pasta ligeramente picante que se puede usar como adobo para carne, salsa para pasta o paa bocadillos.
Calabacines turcos Calabacines rellenos con carne de cordero picada con en salsa de tomate aromatizada con hierbas mediterráneas.
Sopa de pescado con tomate El pescado y el tomate son dos ingredientes muy populares en la dieta mediterránea.
Musaca (moussaka) Es un plato hecho con berenjenas y carne picada de cordero muy popular en los balcanes y el mediterráneo oriental.
Alcaparra La alcaparra es el capullo sin abrir de un arbusto mediterráneo. Normalmente se encuentran encurtidas o conservadas en sal.
Berenjenas rellenas y gratinadas Las berenjenas asadas se pueden rellenar y servirse, o también pueden rellenarse y gratinarse con queso y pan rallado.
Pescado al estilo isleño Un plato de pescado ligero y nutritivo, con calabacín, pimiento y tomate, las mejores hortalizas mediterráneas.
Cordero asado con salsa de vino y hierbas El cordero asado queda bien en cualquier tipo de celebración y es muy fácil de preparar.
