Ensalada oriental de carne Una versión más ligera de la popular ensalada tailandesa de carne. Se puede servir con tortas de arroz o colines con semillas de sésamo.
Arroz frito al estilo tailandés Este arroz frito al estilo tailandés tiene un suave aroma cítrico de las hojas de lima y se sirve con gajos de lima para acentuar el sabor.
Satay de pollo con salsa de cacahuete Pinchos morunos de pollo adobado en zumo de lima, galangal y salsa de soja.
Ensalada tailandesa de fideos y gambas Una ensalada con fideos chinos cocidos y un aliño lleno de sabores del sudeste asiático.
Salsa de soja dulce (kecap) Kecap, o ketjap, es una salsa de soja de Indonesia. Es más espesa y tiene un sabor más elaborado que el tamari o la salsa de soja ordinaria.
Curry verde tailandés (vegetariano) Una receta para las personas que siguen una dieta vegetariana y que viven solas o que tienen que preparar comidas individuales.
