Nivel medio

Tartiflette es un plato tradicional de los Alpes franceses. Es una combinación de rodajas finas de patata y cebolla, dados de tocino, nata líquida y queso.

Aves guisadas con todas las de la ley.

Una sopa sencilla particularmente popular en los países del este de Europa. Normalmente se hace con acedera, agua y sal. Puede llevar otros ingredientes, como patata o huevo batido, puede servirse con huevo duro o nata agria.

Una delicia de la India que es crujiente por fuera e intensamente sabrosa por dentro. Como empanadillas triangulares fritas, rellenas con una mezcla picante y aromática de patatas y guisantes, envueltos en una cáscara dorada y crujiente.

Los jalebi son rollos fritos de masa empapados en almíbar. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, lo que los convierte en un delicioso postre o merienda.

El lacón con grelos es un plato contundente y saciante. El lacón se cuece hasta que está muy tierno y se sirve con los grelos, patatas y chorizo cocidos a la vez.

Un arroz en paella es uno de esos platos que se puede preparar para muchas personas sobre el fuego de campamento y queda riquísimo. No se echa de menos el fogón. Y si no hay hoguera, se puede hacer en la barbacoa.

El kétchup de guayaba y banana va bien con mandioca, también con hortalizas y carnes asadas.

La pasta de guayaba es una especie de confitura muy dulce y espesa, como la gelatina, que se hace con guayabas. Recuerda al dulce de membrillo y también se sirve con queso o sobre pan tostado. Solo que, además, se usa en muchas recetas.

El kétchup de uva va bien con carne roja y pollo, o pavo, asado.

Este kétchup se hace con grosellas blancas. Va bien con perritos calientes, hamburguesas y carne a la parrilla.

La gelatina de naranja a la menta hecha con agar-agar es un postre vegetariano que todos pueden disfrutar.