Tacos al pastor Una aproximación a la receta tradicional celosamente guardada en una familia mexicana.
Picantones rellenos de cuscús con salsa al vino de Oporto Las aves llevan un relleno de cuscús y se asan en cazuela.
Arlequín de chocolate Este bizcocho se hace alternando capas de dos colores lo cual no es difícil de conseguir.
Café mexicano En México se puede disfrutar de un excelente café con chocolate, y es especialmente popular durante las navidades.
Sorbete de zanahoria al aroma de melisa Un sorbete de zanahoria se puede servir entre platos, para refrescar el paladar.
Baba ghanoush Baba ganoush es una sabrosa salsa para mojar hecha con berenjena asada, hecha puré y enriquecida con varios condimentos.
