Sopa tom yum La sopa tom yum tailandesa es conocida por su equilibrio perfecto entre lo picante, ácido, y sabroso, un verdadero deleite.
Sunomono Una ensalada de pepino japonesa, ligera, refrescante y con notas ácidas, lo que la convierte en un acompañamiento o aperitivo perfecto.
Atún al sésamo Una receta deliciosa y fácil de preparar que combina atún fresco con el sabor tostado de las semillas de sésamo.
Pescado al horno con tahini El pescado al horno con tahini es una receta fácil, deliciosa y sustanciosa que combina varios sabores mediterráneos en un solo plato.
Salmonetes al horno Una receta deliciosa y elegante que destaca por lo sencilla que es. La salsa de tomate concasé añade un sabor intenso y equilibrado.
Pescado asado al estilo vietnamita (cá nướng) Pescado adobado en una mezcla de hierba de limón, ajo, chalotas, chiles, salsa de pescado y cúrcuma que después se asa sobre carbón.
Calamares fritos con sal y pimienta de limón Estos calamares son un aperitivo o primer plato muy apreciado en la cocina tailandesa.
Vieiras al vapor al estilo vietnamita Las jugosas vieiras se cocinan a la perfección al vapor, realzadas con un toque de aceite de sésamo, salsa de soja y condimentos típicos.
Sopa pho de gambas (pho tôm) Una sopa reconfortante que combina jugosas gambas, suaves fideos de arroz y un caldo aromático lleno de especias asiáticas.
Dieta blanda Descubre los mejores alimentos para una comida blanda y cómo incorporarlos en ese tipo de dieta.
Aguacate relleno con cebiche de camarones Esta variante del ceviche tradicional puede servirse como un primer plato extremadamente elegante para una comida especial.
