Pescados y mariscos

Un plato sencillo pero reconfortante. Esta salsa se puede usar con otros pescados y mariscos.

Lohikeitto es una sopa tradicional de Finlandia que combina salmón fresco, patatas y puerro en un caldo cremoso y reconfortante. Es un plato muy típico en los meses fríos del norte, pero su suavidad y sabor delicado la hacen perfecta en cualquier época del año.

Esta apetitosa pasta con mariscos consiste en tiernos linguini salteados con suculentos gambas, langostinos y vieiras, bañados en una salsa de aceite de oliva y ajo. Los piñones tostados aportan textura crujiente, mientras que el perejil fresco picado añade color y frescura.

El caracol marino fresco se corta en daditos y se mezcla con verduras picadas; luego se deja marinar en una mezcla de zumo de limón y naranja, que lo cocina de forma similar al ceviche. El resultado es un plato refrescante y sabroso.

Los fritos y buñuelos son un plato versátil y apreciado en Las Bahamas. Se sirven en diversos entornos y ocasiones. Según el tipo de comida, se utiliza la masa básica o una versión ligera. La masa también puede ser dulce para hacer fritos y buñuelos de fruta.

Estas gambas rebozadas pueden servirse como aperitivo o como plato fuerte, pueden acompañarse con salsa tártara, alioli o mayonesa.

Una ensalada refrescante, con un sabor tan magnífico como su presentación.

Esta receta combina ingredientes simples como leche, pan,huevo y salmón envasado, logrando una preparación fácil de hacer y que satisface el apetito.

Un condimento japonés que se espolvorea sobre el arroz y otros platos. Se puede usar también en ensaladas, sopas o incluso ramen.

El arroz negro es sorprendente por su color, pero es también un plato suculento. Generalmente se acompaña con alioli, aunque una ensalada también es una excelente opción para complementarlo.

Con un poco de bacalao salado y unas patatas se puede hacer un primer plato rico y reconfortante.

Una deliciosa sopa picante famosa por su caldo aromático y cremoso que lleva coco, espcias exóticas y hierbas frescas.