Pescado rebozado en coco con mayonesa a la lima y mostaza Este pescado rebozado con coco es un plato tropical a la vez increíblemente simple y realmente elegante.
Gumbo de cangrejo, gambas y ocra Hay recetas que son más que una lista de instrucciones y te llevan de viaje. Esta receta es una de esas.
Kalakukko Un pan que, en lugar de la miga convencional, alberga un relleno jugoso de pescado, panceta de cerdo y especias.
Bacalao de Navidad (bacalhau da Consoada) El secreto de esta receta está en los tiempos de cocción y el generoso chorro de aceite de oliva que une todos los elementos del plato.
Tarta de requesón Una tarta más ligera para los que no quieren privarse del placer mientras están a dieta.
Quiche de brócoli y pescado ahumado El sabor delicado de la masa quebrada enriquecida con queso crema va bien con pescado ahumado.
Gambas cocidas en cerveza Gambas cocidas en tiempo récord, basta poner todos los ingredientes en una olla, llevar a ebullición y dejar reposar unos minutos.
Pescado hervido con lima Una sopa de pescado con lima, cocida a fuego suave con patatas, cebollas, un poco de mantequilla y, a veces, un chile picante.
Caldereta de pescado (Bahamas) Elaborada con pescado fresco, verduras sustanciosas y un condimento sencillo, esta sopa es reconfortante y nutritiva.
Sopa de caracol de mar Una sabrosa sopa de mariscos rica y sabrosa, elaborada con caracol marion tierno, verduras frescas y condimentos típicos del Caribe.
Varitas de pescado marinado en cerveza Crujientes y tiernas, estas varitas de pescado marinadas en cerveza son una deliciosa variación de la receta clásica.
Langosta al curry (Bahamas) Una receta rápida y sabrosa hecha con langosta cocida, fácilmente adaptable para aprovechar todo tipo de sobras.
