Cobertura sencilla para galletas
Una receta sencilla para hacer una cobertura para decorar galletas. Si se prepara este glaseado en diferentes colores y se combinan al decorar las galletas se logran efectos espectaculares.
Ingredientes
Instrucciones
Mezclamos el azúcar y la leche hasta que se forme una pasta suave. Agregamos el jarabe de maíz y el extracto de vainilla y seguimos batiendo hasta que la mezcla quede cremosa.
Agreguamos el colorante alimentario, si se usa. Decoramos las galletas con el glaseado con la ayuda de un pincel o una espátula de punta estrecha. Podemos hacer "dibujos" usando glasa de diferentes colores.
Dejamos que la cobertura se seque sobre las galletas antes de servirlas o guardarlas.
Notas
Si se desea hacer glaseados de diferentes colores, se reparte la cobertura entre varias tazas y se agregan unas gotas de colorante alimentario de diferentes colores a cada una.