Glaseado sencillo
El glaseado sencillo que sirve para decorar bizcochos de todo tipo.
Ingredientes
225 gramos azúcar glas
30 mililitros agua (templada)
colorante alimentario (optativo)
Instrucciones
Tamizamos el azúcar glas en un cuenco. Añadimos el agua templada y batimos bien.
Agregamos unas gotas de colorante alimentario, si lo vamos a usar, y mezclamos.
Rendimiento
1 lote
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Tiempo total
10 minutos
Notas
El glaseado debe tener una textura suave y la consistencia necesaria para cubrir la parte posterior de una cuchara de madera.
Se puede añadir más líquido, si hiciera falta. Si se hubiera añadido demasiado líquido, basta con añadir más azucar glas, tamizada, hasta alcanzar la consistencia requerida.
Si se usa colorante alimentario, se incorpora al final.