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Zumo de fresas con leche desnatada

Una bebida saludable, natural y ligera que contiene mucho menos azúcar que un batido de fresas ordinario.

Ingredientes

800 gramos fresas (lavadas y sin tallo)
60 mililitros zumo de naranja
400 mililitros leche (leche desnatada, bien fría)

Instrucciones

  1. Licuamos las fresas o las trituramos con la batidora con la batidora y colamos el zumo.
  2. Mezclamos el zumo de fresa con la leche desnatada.
  3. Añadimos el zumo de naranja justo antes de servir.
  4. Repartimos el zumo en vasos y servimos.
Zumo de fresas con leche y fresas en una mesa de madera.
Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación15

Notas

La mejor forma de lavar las fresas es poniéndolas en un colador bajo un chorro suave de agua fría, agitándolas de vez en cuando. Así no se estropiean.

Si se usa la batidora para hacer el zumo, será necesario coloarlo o pasarlo por el chino para quitar todas

 

Origen

Cocina internacional

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