Cocina

Trucos y técnicas de cocina.

Galletas

Las galletas son una de esas cosas que gustan a todo el mundo. Son perfectas para el desayuno, la merienda o un tentempié nocturno.

Bizcochos

Los bizcochos son dulces blandos y esponjosos que se cuecen en el horno. Suelen hacerse con harina, grasa y azúcar. Frecuentemente también llevan huevo o un sustituto del huevo.

Cocinar sin preocupaciones Cara Lun, 25/07/2022 - 10:10

Todo el mundo anhela cocinar sin preocupaciones, especialmente cuando se trata de cocinar para muchas personas.

Sal y pimienta Cara Dom, 24/04/2022 - 10:50

Hay mucho más que condimento en el salero y el pimentero que ponemos sobre la mesa.

Las artes culinarias la cocinera Mar, 19/04/2022 - 14:04

Muchas personas están convencidas de que la preparación o cocción de alimentos es un arte. Los restaurantes y los servicios de catering centran su éxito en la experiencia y las habilidades de su equipo de cocina. Seguramente los restaurantes y la industria alimentaria mantienen la lealtad de sus clientes con recetas deliciosas y únicas que utilizan tanto ingredientes tradicionales como innovadores.

El refrán dice que al corazón de un hombre se llega por el estómago, y probablemente al de una mujer también.

Alta cocina italiana con presupuesto reducido Cara Lun, 28/03/2022 - 10:12

Los espagueti con albóndigas y salsa de tomate son una excelente manera de cocinar una comida al estilo italiano que no es muy cara, pero la receta normal, no se considera exactamente algo a nivel gourmet. Cocinar comida italiana que se pueda considerar de alta cocina con un presupuesto ajustado significa hacer las cosas de forma ligeramente diferente. Hay algunas cosas que se pueden hacer para elevar la categoría de la cocina italiana básica hacia la excelencia sin tener que arruinarse al comprar los ingredientes.

Cómo gastar menos en comida la cocinera Vie, 18/02/2022 - 09:05

Se puede reducir el gasto en comida, incluso cuando los precios de los alimentos suben.

Entre fogones

Hablamos de la cocina como el aparato que hace las veces de fogón, donde se calienta la comida y se guisa. Las cocinas de gas forman un porcentaje muy grande de los modelos instalados, pero hay otras opciones disponibles. Además de gas, los fogones se pueden calentar por leña, carbón o electricidad. Las cocinas eléctricas no tienen fuego visible.