Hornazo Una elaboración tradicional española, parecida a una empanada o bollo salado horneado. Está relleno de embutidos y carne de cerdo.
Budín de coliflor Esta preparación eleva la coliflor a su máxima expresión mediante una cocción suave y un montaje cui
Arroz con higadillos de pollo Este arroz es meloso, potente y reconfortante; una verdadera celebración de la cocina casera que lo aprovecha todo.
Sopa juliana Una deliciosa sopa con verduras frescas y el sabor reconfortante de un caldo hecho con una punta de jamón serrano.
Croquetas de atún Las croquetas de atún salvan cualquier cena improvisada tirando de fondo de la despensa.
Patatas y zanahorias guisadas Un guiso reconfortante y apetecible, hecho con ingredientes de la despensa, y equilibrados, perfecto como acompañamiento o primer plato.
Rollitos de carne picada en salsa Un ejemplo de cocina reconfortante y sabrosa, aprovechando los ingredientes al máximo, transformando una carne picada en un plato elegante.
Macarrones con setas y jamón Un plato completo y relativamente fácil de preparar, ideal para toda la familia.
Albóndigas griegas al comino (soutzoukakia) Estas albóndigas alargadas buscan la calidez del comino, el ajo y una rica salsa de tomate con canela.
Repollo relleno de bechamel El repollo relleno de bechamel es una de esas recetas que saben a hogar y tradición.
Filetes de hígado empanados Preparados correctamente, los filetes de hígado empanados son tiernos, suaves y sabrosos.
Estofado sudafricano (potjiekos) Un estofado robusto que se cocina durante horas en una olla de hierro fundido de tres patas directamente sobre las brasas.
