Coles de Bruselas salteadas con tocino Cuando las coles de Bruselas se cortan en tiras, su sabor fuertcasi ni se nota y resultan un primer plato festivo o una guarnición elegante.
Ensalada con nueces, dátiles y naranja Una refrescante ensalada a capas cuyo aliño no necesita aceite. Mezcla sabores dulces y salados.
Sopa de patata y leche Es un puré de patata cocida con cebolla aligerado con leche y bien condimentado. Esta sopa se serviría a la hora del almuerzo.
Chile con carne al mole A la salsa del chile con carne, se le añaden muchas de las especias que se usan en el mole y también cacao. Esta receta no lleva frijoles.
Filetes con salsa dorada de champiñones La sopa dorada de champiñones se convierte en la salsa de los filetes a la plancha.
Sopa dorada de champiñones Una sopa de champiñones con leche y caldo que adquiere un color dorado al añadir pimentón o tomate.
Bocadillos de pastel de cangrejo Un pastel de cangrejo puede comerse con cuchillo y tenedor o en bocadillo, como en este caso.
Macarrones al horno con tomate y tres quesos Pocos platos resultan tan reconfortantes como unos macarrones al horno hechos en casa con su salsa de toamte y queso.
Sopa borracha (Panamá) No es una sopa. Es un delicioso postre dulce que tiene un poco de jerez y ron.
Cestas de galleta con ensalada de fruta La ensalada de fruta es un postre saludable y también puede ser un postre de lujo cuando se presenta en una cesta de galleta.
Patatas hervidas con mantequilla y perejil Patatas peladas y hervidas en agua con sal que se condimentan con mantequilla y perejil picado.
