Cerdo agridulce Un cerdo agridulce que puede rivalizar con el de cualquier restaurante chino. Cuesta algo de esfuerzo la primera vez, pero merece la pena.
Gyoza Gyoza es la versión japonesa de Jiao zi chino y son empanadillas miniatura que se pueden freír o hervir.
Pollo en salsa teriyaki El pollo teriyaki es uno de los platos japoneses más famosos. En esta receta se simplifica el método cocinando el pollo sobre el fogón.
Arroz hervido al estilo japonés Así se prepara el arroz jugoso y pegajoso que se sirve en las mesas japonesas.
Salmon tanduri El salmón tanduri es pescado adobado en yogur y especias de la India que después se asa en el horno o a la parrilla.
Ensalada de patata con eneldo Una ensalada de patata con un aliño de nata agria con eneldo cremosa y refrescante.
Albóndigas alemanas (frikadellen) Las albóndigas alemanas no son redondas, se apalstan ligeramente y tienen la forma de una hamburguesa pequeña y gruesa.
Sopa alemana de tomate (tomatensuppe) A una popular sopa de tomate con una base de caldo de carne se le añaden almendras y ginebra, calentará el cuerpo.
Sopa alemana de guisantes (erbsensuppe) Una sopa sustanciosa con guisantes, verduras, hortalizas, tocino y salchicha que es tan reconfortante como es sabrosa.
Berenjenas rellenas de arroz Es un plato para parejas o para un número par de comensales porque cada porción es media berenjena una vez rellena con arroz y salsa.
Ciervo con arándanos y vino especiado Caribú es la carne que se usa para hecer este plato en Canadá, de donde viene esta receta, pero se puede hacer con carne de otros cérvidos.
