Pan del vagabundo Una receta para pan fácil para cocinar con los niños o para hacer cuando se va de camping, utilizando una sartén.
Tarta de requesón y crema de limón Una receta clásica irlandesa que combina requesón fresco y crema de limón en un pastel de sabor suave con una corteza crujiente.
Masa quebrada dulce Se trata de la masa quebrada ordinaria enriquecida con yema de huevo y un poco de azúcar.
Cazuela irlandesa con salchichas y patata (Irish coddle) Un plato tradicional irlandés con rodajas de patata,cebolla, lonchas de tocino, y salchichas en capas, bien sazonado con sal y pimienta.
Tortilla esponjosa de jamón Una tortilla esponjosa y exquisita, muy diferente de las clásicas tortillas francesas o españolas.
Suflé de queso Se puede hacer la salsa para el soufflé en el momento o se pueden aprovechar sobras de bechamel o salsa de queso para hacer.
