Familia

Es una fondue de carne que se cocina en aceite. La versión francesa de la idea suiza.

Este relleno puede hacerse con uvas pasas, ciruelas pasas, orejones, arándanos agrios secos y cualquier tipo de fruta seca, hidratada.

Un complemento perfecto para otros platos de carne y verduras. El arroz es un alimento básico en Egipto. Se la añaden almendras y uvas pasas al arroz blanco para hacerlo más sabroso y nutritivo.

Una sopa reconfortante para combatir el frío. A diferencia de la caldereta de Nueva Inglaterra, esta sopa no lleva leche ni productos lácteos, sino una base de tomate.

Un plato de caldereta de almejas al estilo de Nueva Inglaterra bien caliente es una comida perfecta para los  días fríos.

Este pollo tiene un sabor característico de la cocina suiza.

Un pastel relleno de un flan de queso elevado de categoría. El flan se convierte en un suflé de queso al batir las claras a punto de nieve y añadirle nata montada.

Chow mein es el nombre genérico de un plato de fideos chinos cocidos y salteados. Hay cientos de recetas de chow mein pero todas siguen el mismo método básico.

Una receta que sirve para aprovechar restos de pollo o pavo asados. En cuanto al jamón, se puede usar jamón cocido, jamón asado o jamón serrano.

Un guisado iraní de pato o pollo hecho con nueces y granada. Normalmente se sirve con arroz.

Este cuscús se puede servir como acompañamiento de los tajines dulces.

El pan con sabor a anís y limón es una delicia para disfrutar en compañía de una taza de té verde con menta.