Recetas con clavo

Lista de recetas que contienen clavo como ingrediente.

Galletas de melaza (especiadas)

El tipo de galletas que hacenque Santa Claus se sienta cómodo y calentito, olvidándose de la nieve.


Barbacoa chipotle

Una comida digna de premio con carne cocinada lentamente hasta el punto que se deshace en la boca en una mezcla de chipotles, vinagre de sidra, zumo de lima, ajo, comino, orégano, clavo, cebolla y laurel para darle un sabor muy especial.


Perdices estofadas

La salsa de vino y vinagre que se sirve con las perdices estofadas realza maravillosamente los platos de aves de caza, pero también se puede usar para darle carácter a un pollo pequeño.


Escaldums de pollo (escaldums de pollastre)

Los escaldums de pollastre son un guiso de pollo cuya salsa se espesa con piñones y sobrasada.


Pan con calabaza

El pan de plátano tiene un cambio de imagen estacional, sustituyendo plátano con calabaza asada y agregando una algunas especias más para crear un plato otoñal perfecto.


Vinagre especiado

Se puede usar para hacer aliños increíbles, encurtidos especiales, o como aderezo de emeergencia para pescado o carne a la parrilla.


Fumet de pescado

El fumet es un fondo blanco que se hace con pescados y mariscos. Es un caldo concentrado que se usa como base para una sopa o un arroz.


Dillkött

Carne guisada en una salsa cremosa al eneldo, al estilo de la cocina sueca. Suele hacerse con ternera.


Chucrut

Así es como se prepara el chucrut al estilo alsaciano. Es la base del choucroute garnie.


Kétchup de tomate y piri-piri

Una variación del kétchup de tomate que incluye tomates verdes y chiles piri-piri.


Kétchup de fresa

Una salsa que bien con pollo, pavo, bocadillos con jamón cocido y con muchos quesos.


Kétchup de escaramujo

El kétchup de escaramujo va bien con jamón, pato y venado.