Recetas con masa
Quiche de brócoli y pescado ahumado
El sabor delicado de la masa quebrada enriquecida con queso crema va bien con pescado ahumado.
Tarta con cebolla
El queso y la cebolla forman una pareja clásica, y la masa quebrada enriquecida con queso duro realza esta unión.
Verduras rebozadas
Elaborados con hortalizas como berenjena, calabacín y coliflor troceados en una masa especiada. Se fríen hasta quedar dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, son perfectos como aperitivo, guarnición o plato principal para una comida tropical.
Fritos de plátano rebozado (Bahamas)
Los plátanos maduros pueden transformarse en un postre crujiente y dorado bañando rodajas o lonchas de plátano en una masa dulce y friéndolas a la perfección.
Croquetas de patata y queso rebozadas en masa
Croquetas caseras de puré de patata mezclado con un queso sabroso, rebozadas en una masa esponjosa y fritas hasta quedar doradas y crujientes.
Gambas con gabardina
Estas gambas rebozadas pueden servirse como aperitivo o como plato fuerte, pueden acompañarse con salsa tártara, alioli o mayonesa.
Solomillo Wellington
El solomillo Wellington es una carne a la costra con una capa de paté y otra de champiñones entre la carne y el hojaldre.
Tartaletas de cebolla morada y queso de cabra
Una de las combinaciones de sabor más populares es la de queso y cebolla, en sus diferentes formas. La magia funciona cuando se trata de queso de cabra y cebolla morada.
Ravioli de calabaza
Ravioli con un relleno de puré de calabaza condimentado y queso de cabra en una salsa de mantequilla y salvia con nueces. .
Quiche lorraine
Es una tarta salada hecha con masa quebrada, panceta frita, nata líquida y huevos. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente, como primer plato o como plato fuerte. Sireve como plato único para una comida ligera. Acompañar de una ensalada verde.
Pizza napolitana
La pizza napolitana es la más básica de todas las versiones. No hay una pizza más sencilla que esta. Primero es necesario preparar la maza para la pizza, o conseguir una ya preparada, ahora ¡vamos a hacer la pizza!