Salchichas con chucrut, zanahorias y patatas Una receta fácil y completa que también funciona como plato único. Puedes servirla como sopa o como plato de salchichas con guarnición.
Codillo de cerdo al estilo alemán Codillo de cerdo hervido con hierbas y especias, servido con sauerkraut o repollo hervido.
Ensalada de patata al estilo alemán Una ensalada de patata cocida con cebolla y panceta aliñada con aceite, vinagre de sidra y semillas de mostaza que se sirve templada.
Bethmännchen Son dulces alemanes de mazapán que se preparan tradicionalmente para el día de Navidad y son muy populares en los mercados navideños.
Tarta de la Selva Negra Es una deliciosa tarta de bizcocho de chocolate, relleno de cerezas y cubierta de nata. Es laboriosa pero no difícil de hacer.
Zwiebelkuchen (tarta alemana de cebolla) Una tarta con una base de masa quebrada y un relleno de crema, huevo y cebollla.
Ensalada de patata con eneldo Una ensalada de patata con un aliño de nata agria con eneldo cremosa y refrescante.
Albóndigas alemanas (frikadellen) Las albóndigas alemanas no son redondas, se apalstan ligeramente y tienen la forma de una hamburguesa pequeña y gruesa.
Sopa alemana de tomate (tomatensuppe) A una popular sopa de tomate con una base de caldo de carne se le añaden almendras y ginebra, calentará el cuerpo.
Sopa alemana de guisantes (erbsensuppe) Una sopa sustanciosa con guisantes, verduras, hortalizas, tocino y salchicha que es tan reconfortante como es sabrosa.
