Bebidas de las Bahamas La magia de las Bahamas reflejada a través de recetas de bebidas tropicales con sabores auténticos y refrescantes.
Dorado adobado a la parrilla El dorado, también conocido como pez limón o mahi-mahi, es un pescado que brilla por su carne firme, magra y de sabor dulce y suave.
Brochetas de gambas con salsa tropical Un plato que hace pensar en sol y verano, transportándote a las playas del Caribe.
Pescado al horno con salsa cremosa a las hierbas Esta receta eleva unos filetes de pescado a la categoría de festín con mínimo esfuerzo.
Pescado rebozado en coco con mayonesa a la lima y mostaza Este pescado rebozado con coco es un plato tropical a la vez increíblemente simple y realmente elegante.
Gumbo de cangrejo, gambas y ocra Hay recetas que son más que una lista de instrucciones y te llevan de viaje. Esta receta es una de esas.
Gambas cocidas en cerveza Gambas cocidas en tiempo récord, basta poner todos los ingredientes en una olla, llevar a ebullición y dejar reposar unos minutos.
Pescado hervido con lima Una sopa de pescado con lima, cocida a fuego suave con patatas, cebollas, un poco de mantequilla y, a veces, un chile picante.
Lomo de vaca a la barbacoa Jugoso lomo de vacuno empapado en un sabroso adobo de tomate, soja y aceite de oliva con cebolla y pimiento, luego asado a la parrilla.
Pichón estofado con col y panceta Este plato presenta pichones dorados sobre un lecho de col sedosa, enriquecida con tocino entreverado y pasas dulces.
Bolas de masa (dumplings) para caldo Bolas de masa esponjosas que se cuecen en el caldo y dan cuerpo a sopas y guisos. Fáciles, rápidas, satisfactorias y reconfortantes.
