Caldereta de pescado (Bahamas) Elaborada con pescado fresco, verduras sustanciosas y un condimento sencillo, esta sopa es reconfortante y nutritiva.
Sopa de caracol de mar Una sabrosa sopa de mariscos rica y sabrosa, elaborada con caracol marion tierno, verduras frescas y condimentos típicos del Caribe.
Varitas de pescado marinado en cerveza Crujientes y tiernas, estas varitas de pescado marinadas en cerveza son una deliciosa variación de la receta clásica.
Langosta al curry (Bahamas) Una receta rápida y sabrosa hecha con langosta cocida, fácilmente adaptable para aprovechar todo tipo de sobras.
Langosta con salsa de kétchup y mayonesa Un plato sencillo pero reconfortante. Esta salsa se puede usar con otros pescados y mariscos.
Chuletas de cerdo al horno (Bahamas) Chuletas de cerdo doradas en sartén, horneadas en una salsa agridulce de kétchup tomate y azúcar morena con unas notas de limón.
Salsa barbacoa (Bahamas) Se usa como salsa y como glaseado para carnes asadas (pollo, ternera o cerdo) untando la carne con la salsa durante los últimos minutos.
Pollo a la barbacoa (Bahamas) Pollo asado a la barbacoa, condimentado con la mezcal de espcias jerk y galseado con una sabrosa salsa barbacoa bahameña.
Fruto del pan al horno Cuando se hace al horno, se vuelve tierno y nutritivo, con un interior esponjoso y parecido al pan, de ahí su nombre.
Sopa de gandules Contundente y sabrosa, la sopa de gandules es plato clásico caribeño. Esperfecta como comida reconfortante.
Sopa de ocra y repollo (con carne) Esta sopa combina ocra tierna, verduras frescas y condimentos sabrosos, creando un plato rico y satisfactorio.
Gandules con sémola de maíz Esta receta tradicional de Las Bahamas da como resultado un plato reconfortante y sabroso.
