Fruto del pan asado Es más rápido asar el fruto del pan troceado, y el resultado es son trozos de fruto del pan con una superficie más crujiente.
Fruto del pan asado (receta básica) El fruto del pan asado queda bien como guarnición o como un sustancioso plato principal vegetariano.
Pasta Freeport Esta apetitosa pasta con mariscos consiste en linguini salteados con gambas, langostinos y vieiras, bañados en una salsa de ajo y aceite.
Budín de pasta y queso El resultado es un budín dorado y muy sabroso, perfecto para cenas familiares o reuniones informales.
Bolas de masa Se sirven en sopas y guisos. Generalmente se hierven en el caldo o salsa, pero también se pueden cocinar aparte y añadirlas al final.
Ensalada de caracol de mar (ensalada de caracola) La carocila fresca se corta en daditos y se mezcla con verduras picadas; luego se deja marinar en una mezcla de zumo de limón y naranja.
Ensalada de ocra (Bahamas) La ensalada combina ocra salteada con un animado aderezo de lima y ajo, y con tomates secos para darle un sabor aún más intenso.
Glaseado de cítricos Un glaseado cítrico ácido, dulce y picante que combina zumo de naranja, zumo de lima y la dulzura del azúcar para crear un sabor vibrante.
Glaseado de miel (Bahamas) Para darle a la barbacoa ese toque tropical, dulce y ligeramente picante que caracteriza a la cocina bahameña.
Verduras rebozadas Crujientes por fuera y tiernos por dentro, son perfectos como aperitivo, guarnición o plato principal para una comida tropical.
Arroz con gandules (Bahamas) El arroz con gandules es uno de los platos más apreciados en la cocina caribeña. Aquí los preparamos al estilo de Las Bahamas.
