Sopa de caracol de mar Una sabrosa sopa de mariscos rica y sabrosa, elaborada con caracol marion tierno, verduras frescas y condimentos típicos del Caribe.
Fruto del pan asado Es más rápido asar el fruto del pan troceado, y el resultado es son trozos de fruto del pan con una superficie más crujiente.
Fruto del pan asado (receta básica) El fruto del pan asado queda bien como guarnición o como un sustancioso plato principal vegetariano.
Alubias negras guisadas al estilo jamaicano Alubias negras guisadas a fuego lento con calabaza, un sofrito de pimiento y cebolla, y especias.
Ensalada de pollo y fruta tropical Una ensalada de fruta differente con pollo cocido y mayonesa al curry. Puede servirse como primer plato.