Recetas de España

Es pan rallado frito hasta quedar crujiente. Se hace con diferentes sabores y se añade a otros platos para darles más sabor y textura.

Las torrijas hechas con vino son otra cosa. Son deliciosas, quedan crujientes por fuera y cremosas por dentro.

Una cema de espárragos que se espesa con arroz cocido y se enriquece con yema de huevo.

Este sencillo flan de pescado es una comida deliciosa y elegante que requiere poco esfuerzo. Gusta a niños mayores porque no tiene espinas. Permite estirar unos filetes de pescado para que rindan más.

El requesón casero es un postre nutritivo y permite aprovechar la leche que se corta.

El queso frito con miel es un postre delicioso y diferente, pero muy fácil de hacer.