España

Lo que se come, se bebe y se cocina en España.

Una masa de pan enriquecida con leche y huevo. Va bien con la mayoría de los rellenos y su consistencia permite hacer empanadas más grandes.

Un tipo de masa usado muy frecuentemente para hacer empanadas y empanadillas al horno.

Un helado a base de crema que no tiene complicaciones. La receta se puede adaptar a otros sabores.

Deliciosa a la hora del desayuno sobre pan tostado y un acompañamiento ideal para servir con queso y con cerdo o pollo asados.

Un plato de alubias cocidas guisadas después con tomate que se puede servir como primer o segundo plato, o como acompañamiento.

Un arroz en paella con conejo, un sofrtio de ajo, pimiento y pimiento choricero y aromatizado con romero.

Los higaditos de pollo son baratos pero si se hacen como brochetas el resultado es un plato impresionante y muy satisfactorio..

El pacharán es un licor de origen navarro que se hace macerando las endrinas en anís o en aguardiente azucarado.

Carne adobada con salsa picante, zumo de limón y hierbas, después ensartada en brochetas y asada hasta quedar hecha.