Croque monsieur Es un sándwich caliente de jamón y queso con pan de molde. Se puede tostar en una sartén o en el horno.
Foundue bourguignonne Es una fondue de carne que se cocina en aceite. La versión francesa de la idea suiza.
Manzanas caramelizadas con uvas pasas Pueden servirse con helado o salsa inglesa, pero también resultan un acompañamiento excelente para otros postres como los crepes.
Cazuela de pollo a la francesa El pollo guisado con ajo, romero y mostaza de Dijon, además de las hortalizas tradicionales de la cocina francesa, tiene un sabor fuerte.
Crépinettes Las crépinettes son unas salchichas planas envueltas en redaño en lugar de tripa. La grasa del redaño se derrite al freírla.
Manzana frita Una receta simple en la que e pueden cambiar las proporciones. Cada uno puede darle el punto que prefiera.
