Espinacas guisadas al estilo de Libia Las espinacas guisadas se comen con arroz o con pan plano. Se pueden hacer con carne o con pollo.
Habas a la catalana Habas tiernas cocinadas con butifarra negra y panceta, que se puede servir como primer plato o como tapa, a la hora del aperitvo.
Brochetas de cordero con ajo y perejil El cordero se adoba en una mezcla fragante de ajo, perejil, sal y aceite de oliva, y se ensarta en brochetas para asarlo a la barbacoa.
Prueba extremeña Carne de cerdo adobada con pimentón, ajo, orégano y vino que se usa para estimar el condimento para los chorizos que se harán.
Empanada de salchicha y huevo duro Una cena que se puede preparar con antelación, un desayuno consistnete o una comida para llevar de excursión.
Costillas glaseadas con jarabe de arce Las clásicas costillas a la barbacoa pero con sabor canadiense.
Carne a la barbacoa Los filetes de de vaca son muy sabrosos y pueden quedar muy tiernos cuando se cocinan a la barbacoa adobados con cerveza y salsa de soja.
Pecho de ternera al horno con salsa barbacoa El pecho de ternera es una pieza dura, pero cuando se cocina lentamente queda tan tierna que se deshace en la boca.
Carne mechada al estilo andaluz La carne de cerdo mechada con tocino de jamón es un plato fuerte sabroso y reconfortante. Además la salsa se hace a la vez que la carne.
Burritos Un burrito es una tortilla de trigo rellena de diversos ingredientes, principalmente carne, frijoles, verduras y queso.
Flamenquines Filetes de lomo o escalopes de cerdo bien aplastados enrollados con jamón serrano, empanados y fritos.
Pasta de cerdo al estilo vietnamita (gio song) Esta pasta de carne de cerdo es la base de fiambres y salchichas vietnamitas. Se usa también como relleno o condimento en otras recetas.
