Pecho de ternera guisado Este corte de carne queda tierno y suculento cuando se guisa a fuego lento en su jugo, o con muy poco líquido.
Paté de lengua a la inglesa Las pastas de lengua envasada resulta útil para servir algo de comer a quienes llegan a deshora y necesitan un tentempié.
Pepinos helados Una ensalada super refrescante que hace uso de un ingfrediente bastante olvidado, el pepino.
Ensalada de pasta tricolor Esta ensalada con pasta y hortalizas bañadas en un aliñoe italiano prueba que no es necesario renunciar a la pasta cuando hace calor.
Ensalada de coliflor y brócoli Una ensalada con ramitos de coliflor y brócoli crudos en una mayonesa endulzada.
Brigadeiros Dulces brasileños de chocolate parecidos a las trufas. Son muy populares y se sirven en casi todas las fiestas.
Salchicha criolla Un filete de carne picada de cerdo que se puede tomar en un desayuno anglosajón o una comida rápida.
Huevos rellenos al estilo del sur Una contribución perfecta a una comia compartida o una magnífica cena ligera para tomar en casa.
Burgoo Es un guisado especiado de carne y verduras que se hace en Kentucky, cuyo origen se remonta a los días de la frontera norteamericana.
Chile con carne y chocolate El resultado es un plato de chile con carne muy diferente, pero muy sabroso.
Jamón glaseado con mermelada Un plato ideal para celebraciones diferente del jamón asado con piña pero que resulta igual de apetitoso.
Calabacines al horno con mozzarella Estos calabacines al horno admiten todo tipo de tropezones, están listos en menos de media hora y son perfectos para compartir.
