Plato principal
Platos para servir como plato principal, o plato fuerte, de una comida.
plato fuerteRavioli de champiñones
Los que consideran que la pasta es un plato demasiado simple para servírlo cuando hay invitados no han probado a hacer ravioli. Con pasta hecha en casa, el toque elegante del relleno de champiñones y una deliciosa salsa cremosa, seguro que cualquiera tiene éxito. Merece la pena probarlo la próxima vez.
Tayín de pollo
La cocina norte-africana se está haciendo cada vez mas popular por sus sabores que llenan el paladar. El tayín es un tipo de cazuela para guisar a fuego lento que hace que la carne quede tierna, jugosa y llena de sabor.
Salmón al horno al estilo del Véneto
Un sabroso plato lleno de color que decorará cualquier mesa. Un vino blanco fresco, ligeramente espumoso, con un sabor limpio, es el vino perfecto para cocinar el pescado. La cazuela debe tener una tapadera que cierre bien.