Sopa paraguaya Una torta salada de queso y harina de maíz que se se puede servir como aperitivo o guarnición. No no debe faltar en ninguna celebración.
Champiñones salteados con jamón serrano Los champiñones con jamón se pueden servir como aperitivo, tapa, guarnición o primer plato, pero siempre recién hechos y bien calientes.
Queso frito de Wisconsin El queso que se utiliza es un queso fresco, parecido al requesón, que cuaja en trozos relativamente grandes.
Bolas de queso (Wisconsin, EE UU) En Winsconsin abundan las recetas con queso. Estas bolitas de queso se sirven templadas con mantequilla.
Emparedados de berenjena Una receta de berenjenas que da como resultado un plato muy apetecible. Se puede servir como comida ligera, como primer plato o como tapas.
Jalapeños rellenos Los chiles jalapeños rellenos se preparan en sólo unos minutos pero resultan deliciosos.
Tostaditas de cangrejo al queso Estas tostadas merecen la pena aunque haya que esperar un poco a que se hagan.
Mejillones en salsa al vino Esta receta se puede hacer también con berberechos o almejas. Sirve como plato principal, primer plato o aperitivo.
